过年回家,不论路途远近,陕西特产总是行李中必不可少的,比如说陕北的狗头枣,陕南的木耳、花菇,关中的各色各样点心小吃,陕西**怪等等,那么数百种陕西特产中,年龄不同、路途远近不同、孝敬的长辈不同 陕西特产塞上风开口杏仁,你会选择什么样的陕西特产呢?
东北路途比较远考验特产保质期
西安回东北,坐火车得二三十个小时,路途遥远,所以东北人从西安回老家,都喜欢带些能保存的特产,像腊牛肉之类的熟食,即便用塑封包装,经过火车上空调的“烤验”,口感也不会太佳。
武先生是吉林人,今年他坐火车回老家,他想带的特产都是不太“怕热”的,他说:“富平的柿子饼,我妈和姨较爱吃,得整还有,韩城的石子馍,据说是用干净的石子烙出来的,但里面配上那油酥馅儿,味道不错,我也得带点,其他东西我还没想好呢,对了,东北人好喝两口,带点陕西的特产白酒回去。其他的都没啥了,我单位里,不少外地同事喜欢带陕南的核桃、黑木耳、菌类啥的,这些我肯定都不会带的,俺们长白山也盛产这些东西,要带,就得带老家买不到的。”
白小姐是黑龙江哈尔滨人,她想带的东西都比较适合女性口味,她说:“我去年带过琼锅糖回家,我妈觉得挺好吃的,所以我今年再带点,琼锅糖是富平流曲特产,是用富平井水和陕北小米做的 陕西特产品质游保证,味道甜润可口。还有德懋恭的水晶饼 陕西特产不容**,我每年回去都少不了要带这些,家里老人多,爱吃点心,水晶饼又酥又甜,挺适合老人的,我外婆都八十多了 陕西特产,还挺爱吃这玩意的。”
该美食街区届时将有关中、西府、东府、陕北、陕南等美食汇集一体,分关中楼、陕北、陕南楼、民俗文化体验区、文化墙等近二十个区位,届时美食、文化、旅游、购物,一应俱全。9月,喜欢享受舌尖上美味的吃货们就可以到谏臣魏征的**尽尝集聚陕西特色的各地美食小吃了。
较为特别的是永兴坊美食街区,还将建立全国一家美食博物馆。该博物馆荟萃陕西非物质文化遗产美食,以关中宴、陕北宴、陕南宴、东府宴、西府宴、非遗荟萃宴、长安夜宴、风味小吃宴为**;以代表较陕西、较市井的民间坊、铺、茶馆为灵魂;成为集陕西107县县域之美食的展示窗口。
9月,游客在永兴坊不但可以感受“唐城108坊”的风貌,还能够品尝到较正宗的不同区域特色的陕西民间小吃;购买到原产地及现场用民俗老工艺加工的土特产、美食及旅游纪念品。与其他美食街区不同的是,陕西美食街区开放的广场还可提供游客亲自动手参与民俗工艺品和美食小吃现场加工 “DIY”的活动,这将增加吃货们亲身体验的乐趣。