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古人认为它具有“死者生,病者起”的神效。我国药典对红枣的性能和功用有较多的记载。《申农本草经》说:枣“主心腹邪气 陕北大红枣,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药”。《本草求真》:“大枣甘,能补中,温能益气,……甘能解毒 陕北大红枣网购,故于百药中得甘则协,且于补药中,风寒散发药内,用为导向,则能于脾助其升发之气”。《神农本草》称大枣有“补五脏、治虚劳、健脾、滋阴”的功效。《药品化义》、《本草从新》和《名医别录》中,说大枣具有“养血补肝”、“补中益气,滋阴暖胃”、“安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,和百药”的功效。《本草纲目》记载:“大枣甘、平、无毒”,“主治心腹邪气,安中 陕北大红枣厂家,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻年延年”。
狗头枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃狗头枣以改善肠胃不佳功能而增益体力;唯用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。狗头枣含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌膨胀力,和中医称其有补益功效是相符合的。 在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加狗头枣,用于镇静,因而平常假如生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些狗头枣同食。枣中维生素c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说狗头枣有好的预防癌症功效,适合现代环境的健康食品。
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