西安巨鹰食品_陕西特产红珍珠枣_陕西特产

永兴坊距离东新街夜市仅有几步之遥。想到东新街夜市，就不能不提及那些让人齿颊留香的草根美食。看看，这些你吃过吗？

老陈家烩菜：东新街夜市响当当的铺子。点一份牛肉丸子烩菜 陕西特产，内容**级丰富，牛肉块、牛肉丸子堆得满满的，其他配菜也**级入味，再配个花卷，饥肠辘辘的时候吃，正好。烩菜里满满一碗肉，零星点缀着些腐竹、豆腐干、香菜、青菜……花卷也是松软热腾的，吃完之后爽得很，连汤都留不下。王家桶子鸡：东新街卖桶子鸡的不少，王家桶子鸡汤味*特，鸡肉越嚼越有味，味道美的很。狗子包子：一个十几年的包子小店，味道能让人吃一次就爱上。它家调的汁水里有蒜泥，味道冲，花椒味道浓重，重口味的吃货们都觉得这家的包子好吃。老白家龙虾王：东新街卖炒虾尾的有很多家，老白家龙虾王口味不错。虾尾麻辣或微辣，再配个酸梅汤吃下去，实在是过瘾的很。

肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人较受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子 陕西特产红珍珠枣，切成块状的土豆 陕西特产巨鹰福枣，莲花白，胡箩卜 陕西特产御枣，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤较早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、*、萝卜条、葱花等。