陕北大红枣、陕北大红枣零售商、西安巨鹰食品

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1999年到2000年，延水关镇刘泉河村的3200亩坡耕地全部退耕种上了枣树。全村137户580口人，人均枣园近8亩。“我有26亩枣园，在村上算是中等户，多的一户能有四五十亩。现在枣树全都挂果了，亩产四五百斤，也就是说，平均一户一年能产两三万斤枣。你知道这么多枣是怎么弄回来的？”顺着村支书刘军录指的方向看过去，漫山遍野没有一条像样的路，“都是合作化时期修的土路。打枣时不下雨还好说，可以用架子车、三轮车拉；遇到雨天，架子车进不了地，只能用挑担挑。离家几里地，能挑回来多少？眼睁睁看着成熟的枣子烂在地里没办法。”“路是较大的问题。”镇党委书记张宏伟说，由于3万多亩枣园是在退耕地上种植的，没有配套修路。像这样亟需修建的生产路，全镇有800多公里。此外，红枣成熟的时间往往也是陕北连阴雨时间，将熟的红枣遇雨即烂。从2002年到2008年，连续多年秋霖，对陕北红枣产业造成重创，特别是2007年深秋，连续十多天的连阴雨 陕北大红枣，造成陕北红枣主产区不少地方红枣绝收。“如果路好，能及时运回来 陕北大红枣贸易商，再有烘干设备，能及时烘干，即使遇到连阴雨天气，也不会损失这么大。”省上一位官员说，黄河沿岸土石山区地处偏僻，交通不便，多数县又缺少地下资源，县级财政捉襟见肘，对产业的投入自然是心有余而力不足。而在对红枣的专项投入上，以前省级财政也基本没有。因此，要想做大做强红枣产业，还需要像对待苹果产业那样，大大加强各级财政的扶持力度。

并经过长期自然选择和人工栽培选育，形成了众多优良品种和商品产量。如绥德的木枣、团枣；延川的脆枣、狗头枣；清涧的牛奶脆枣。此外 陕北大红枣批发商，还有玲枣、婆枣、尖枣、小枣等等，既是鲜食枣的佳品，又是加工“醉枣”、“蜜枣”、“干枣”的上好原料。陕北大红枣营养相当丰富。鲜枣含糖量为35％左右，干枣含糖量为70％以上，因而发热量大，鲜枣每百克为103千卡，干枣为309千卡，与米、面相近，被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。此外，枣果还含有蛋白质1．2％～3．5％，脂肪0．4％。每百克干枣肉中含钙1毫克、磷55毫克、铁1，6毫克，维生素Ct2毫克。鲜枣中维生素C的含量居百果** 陕北大红枣零售商，达380～600毫克，比鸭梨高134倍，比苹果高70～80倍，比柑橘高14倍，并且人体吸收率也高，可达86．3％。含维生素A70毫克，维生素PO．6毫克。故鲜枣有“活维生素丸”之称。